Ambenya Hilmi Ulang Tahun

Alhamdulillah diberi umur panjang bisa mendampingi tuan suami di usianya ya 23 32 ini. Tidak seperti 2 tahun kemarin, dimana saya hanya bikin cake, diberikan pas jam 00, pake acara bangunin si tuan dari pura-pura tidur nyenyaknya, foto2, potong kue, trus kembali tidur, dan paginya baru dimakan bareng keluarga. Tahun ini saya buat agak berbeda.

Basi banget rasanya kalau mau mengulang surprise tahun-tahun kemarin, udah kebaca banget, jadi kali ini kita berdua memang ngerencanain untuk masak-masak. Karena bulan ini alhamdulillah arisan darma wanita yang jumlahnya tidak seberapa saya akhirnya naik, itupun naik diakhir arisan, jadi adalah sedikit rejeki buat bebeli bahan ini-itu.

Awalnya hanya rencana bikin mie kering dan Klappertaart aja, tapi kepengen juga bikin nasi kuning,jadi deh sekalian beli bahannya. Khusus nasi kuning ini ga pake bilang sama tuan suami, nanti bilang pas udah proses bikinnya, walaupun sihhh mungkin dia udah bisa nebak hahahaha

Jadi nasi kuning komplitnya dimakan pagi, trus siangnya bikin klaappertaart, sore bikin mie kering. Tapi makan klappienya baru malamnya, udah kenyang.

Sebenarnya sih saya rencanain ngasih surprise cake, karena 2 tahun kemarin selalu ada cakenya, jadi nyiapin bahan, karena sekalian momong Hilmi, saya milihnya cake yang ga repot bikinnya, terpilihlah Cheddar Cheese Cake, tapii pas proses pemanggangan yang ntah kenapa kok ya sampe hampir 3 jam itu, ambenya Hilmi pulang makan siang, ketahuan deh kalau bikin cake, dan sialnya lagi ternyata cakenya kerembesan air au bain marienya, bantat deh, fufufu batal deh pake birthday cake.

Jadi tahun ini minus birthday cake, apalagi ni tangan rasanya dah kaku banget kalau mau ngedekor, kelamaan cutiiiiiii sihh.

Rekor hari ini, saya masak full day! padahal biasanya tinggal makan aja hohoho akhirnya.. eitts tapi kayaknya hanya untuk hari ini dehhh #istrikuttu

Resep2 hidangannya diposting sendiri2 besok yaaaa.. 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Talam Rebon

Gambar
Tiap malam jumat, sampai nanti malam ke 40, dirumah nenek ada yasinan dan tahlilan untuk kakek kami yang baru meninggal. Nah karena bertepatan puasa, Yasinan dan Tahlilannya dipindahkan sehabis sholat Ashar, lalu dibagikan menu takjil untuk ibu2 yang datang. Jadi kuenya dibawa pulang aja. Beberapa hari yang lalu mertua ngomong ke saya nanya kue apa yang cepat dibikin dalam jumlah banyak, saya waktu itu baru kepikiran sama puding aja, mertua minta 2 jenis, kalau bisa asin dan manis. Karena udah dari dulu penasaran sama kue Talam, saya sering beli tapi biasanya adonan talamnya tidak sesuai selera, jadinya mumpung nih resep dah disave lama, dieksekusi aja. Karena di Hypermart Palopo ga ada yang jual Ebi, jadinya pakai rebon aja, mudah2an aja sama. Rasa kue Talamnya enaaak, taburannya maknyuss dan pedes. Oya, cucing talamnya saya oleskan dengan minyak bekas goreng bawang, hasilnya wangi yang menggoda. Talam Ebi/Rebon Resep by. Sahak Pribadi Bahan : Lapisan bawah 300 gr tepung
Baca selengkapnya

kue duri-duriang ole-ole ke Makassar

Gambar
Asyikkk mau mudik ke Makassar, senangnyaaaaaa, terakhir ke Makassar waktu lebaran Idul Fitri, habis itu ga pernah mudik lagiii, apalagi ongkos bisnya tambah mahal, mikir kalau mau ke Makassar, hehehe Nah dari jauh2 hari, Ibu udah request bawain kue duri-duriang yaaa, tapi yang ga pake duren.. duhh yang dijual di Pasar mana ada yang tanpa duren, apalagi musim duren seperti sekarang iniii, ya sudahlah sepertinya memang harus bikin, akhirnya googling nemu diblognya mbak Hesti HH, akhirnyaaa.. Siapin bahan, rencana mau bikin 2 versi, yang pakai duren dan yang tanpa duren, untuk adonan kulit sekali ngadon 2 resep, biar ga bolak-balik ngadon sebenarnya, eh ternyata 1 resep unti malah memakai 2 resep kulit, jadi total bikin 4 resep. capeknya beneran maksimal inii, ngeguntingin adonan menjadi seperti kulit duriannya ini yang beneran makan waktu, jadinya kemarin bikin 1 versi, dan hari ini bikin versi 1nya, ga sanggup bikin 4 resep dalam sehari ditengah2 orderan pizza doubleyoucakes yang
Baca selengkapnya

CornFlake Cookies

Gambar
Udah ngincar resep ini udah dari tahun 2010, tapi hingga kemarin belum berani bikin. Keder duluan liat bahannya, 400 gr butter kalengan, wowww, harga wijsman yang sering saya pakai, untuk kaleng 454 gr aja harganya 90an ribu, saya masih belum berani mengeluarkan kocek segitu untuk 1 jenis cookies aja hahaha #dasarkere. Baca beberapa testimoni yang pernah coba, katanya jangan disubsitusi dengan margarin, kunci enaknya di bahan butternya itu, bakal beda rasanya, duhhh makin ga berani bikin, padahal rencana pakai perbandingan 1:1, batal lagi buatnya. Sebenarnya pengen banget ngerasain yang asli dulu, baru kemudian mikir komposisi yang pas, rasanya enak tapi ga bikin kantong jebol gimana, sayangnya sekali lagi, modal saya ga pernah nyampe, duhh pelit ma diri sendiri nih :), bukan pelit, tapi memang ekonomi lemah tapi lidah sok bintang lima hahaha #ketawamiris Dari tahun ke tahun, selama jualan kue kering menjelang lebaran, saya memilih setia dengan Lemon CornFlake Cookiesnya NCC, wangi
Baca selengkapnya