Dapur Nyonya

Lama ga posting, lagi males to the max, lagipula akhir-akhir ini jarang baking, jadi ga ada yang perlu diposting :D. Ini salah satu jualan saya yang lumayan banyak penggemarnya, walaupun untuk saya pribadi lebih suka brokus yang original tanpa vla, tapi mungkin karena varian ini beda, serta kelembutan vla vanilanya yang bikin lidah menari, jadi banyak yang cari. Setiap share foto, banyak yang minta resepnya, padahal saya hanya menggunakan resep brownies kukus ny. liem dan vla vanila untuk bikin soes , resepnya pun sudah pernah saya share sebelumnya diblog ini hanya dipostingan terpisah, dan hanya menampilkan foto dan sedikit deskripsi dipostingan brownies kukus vla vanila yang ini , sehingga masih ada minta resepnya, padahal sudah saya jelaskan resep yang saya pakai apa. Nah untuk mengantisipasi ada yang masih bingung dengan resep ini, kali ini saya share with the recipe, biar jelas dan ga pusing buka postingan saya satu-satu untuk nyari resepnya :) Untuk ukuran loyang 20x10

First Trial, Lapis India. Ada beberapa lapis yang kecepatan dituang, jadinya meleber dan agak tebal dibanding lapisan lainnya. Masih belum sempurna karena kurang telaten hehehe. Bikinnya lama, dan harus rajin2 cek air kukusan biar tidak kehabisan. Resep dapat dari sini Lapis India Original resep by. Kamelia Marfuah *Takarannya sesuai dengan ukuran gelas saya* Bahan : 500 ml santan dari 1 butir kelapa 200 gr gula merah, direbus bersama 500 ml air 1 kaleng susu kental manis 2 bungkus tepung hunkwee @95gr 8 butir telur ayam Sejumput garam Cara membuat : Panaskan kukusan dengan api besar Siapkan loyang yang sudah dioles minyak dan dilapis plastik tahan panas (saya menggunakan 2 buah loyang, 22x10 cm dan 18x8 cm. Campur tepung hunkwee dengan susu kental manis, aduk rata hingga licin, sisihkan. Kocok lepas telur, masukkan campuran hunkwee, gula merah cair, santan dan garam, aduk rata, saring. Masukkan loyang kedalam kukusan, ambil 1 sendok sayur yang besar, tuangkan